segunda-feira, 20 de agosto de 2007

Bistrô Poivre Vert - Chef Leonidas Hoffmann

Frango a "Verdi"
Frango sauté com aspargos verdes, cenouras e trufas uruguaias







Morango a "Rigoletto"
Morangos marinados no kirshe e suco de laranja, com purê de framboesa
Massa "La Traviata"
Spaguetti com molho de tomate, carne e manjericão

Filet "Fallstaf "
M
olho de páprica com alcaparras, acompanha uma massa


2 comentários:

Anônimo disse...

Vamos confirmar se a qualidade dos pratos está ao nível da qualdade desta produção. Sintam-se qualificados pela parceria (cultural)! Vamos conhecer este Restaurante em breve.

Anônimo disse...

Os pratos fazem bem ao corpo e a Ópera bem à alma.